სიახლეები

ადამიანების ცხოვრების დონის ამაღლებასთან ერთად, ხორცპროდუქტები თანდათან გახდა ხალხის კვების მნიშვნელოვანი ნაწილი.გარდა იმისა, რომ ის უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმს სითბოს გარკვეული ხარისხით, ის ასევე უზრუნველყოფს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს ადამიანის ზრდისა და განვითარებისთვის და ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის.1. ფუნქცია...Წაიკითხე მეტი»

ნებისმიერი არამეცნიერული საკვები შეიძლება შეიცავდეს მავნე ბაქტერიებს, ვირუსებს, პარაზიტებს, შხამებს და ქიმიურ და ფიზიკურ დაბინძურებას.ხილსა და ბოსტნეულთან შედარებით, უმი ხორცს უფრო მეტად აქვს პარაზიტების და ბაქტერიების გადამტანი, განსაკუთრებით ზოონოზური და პარაზიტული დაავადებების მატარებელი.ამიტომ, არჩევის გარდა...Წაიკითხე მეტი»

კვების მრეწველობაში, მათ შორის ხორცის კვების ქარხანაში, რძის ქარხანაში, ხილისა და სასმელების ქარხანაში, ხილისა და ბოსტნეულის გადამამუშავებელი, დაკონსერვებული გადამამუშავებელი, საკონდიტრო, ლუდსახარში და სხვა დაკავშირებული საკვების წარმოების პროცესში, გადამამუშავებელი აღჭურვილობისა და მილების, კონტეინერების, შეკრების ხაზების გაწმენდა და გაწმენდა. , ოპერა...Წაიკითხე მეტი»